صرف نظر از اینکه کیک عروسی از اهمیت کمتری برای شما برخوردار است یا در صدر لیست «موارد آزار دهنده» عروسی تان قرار داشته باشد، نکاتی که در زیر بیان می کنیم باعث می گردد بهترین انتخاب را برای حل این مشکل داشته باشید.
شما برای مراسم عروسی خود کیکی می خواهید که با محل برگزاری یا باغ عروسی، طرز چیدن گل ها، لباس شب عروسی تان و منو مطابقت داشته باشد و حتی با فصلی از سال که مراسم در آن برگزار می شود همخوانی داشته باشد. به یک قنادی رفته و طرح و مدل کیک را سفارش بدهید. اگر به دنبال طرحی خاص هستید که متعلق به خودتان است مثلا نمونه ای از عکس خود یا توری لباس خود، پس حتما از قبل برای طرح آن فکر کنید بعد تصمیم بگیرید.
هزینه ها در تشریفات و خدمات عروسی متفاوت است، معمولا هزینه کیک را بر اساس تکه های آن حساب می کنند. اگر هزینه آن برای شما مهم نیست می توانید کیک را با میوه ها وگل ها تزئین کرد. با توجه به هزینه ای که در نظر دارید، و درک حالاتی که باعث مصرف ان می شود، می توانید انتخاب های خود را اولویت بندی کنید. مثلا اگر از گل بیشتری برای کیک مصرف شود هزینه بیشتری هم دارد، همچنین گل های شکری دست ساز هم هزینه زیادی دارند.
معمولا کیک های سه طبقه ای برای 50-100 مهمان کافی است و کیک های 5 طبقه برای 200 مهمان یا بیشتر نیاز است. کیک شما باید با فضایی که دارید نیز مطابقت داشته باشد. اگر محل جشن در سالن عروسی بزرگی باشد، می توان ارتفاع کیک را با افزودن ستون هایی بیشتر کرد، همچنین می توانید لایه ای از فوم مصنوعی روی آن قرار دهید.
اگر شما به ظاهر و زیبایی کیک اهمیت می دهید، به مزه آن هم توجه کنید که مزه آن مناسب باشد. وقتی به قنادی می روید مزه کیک را امتحان کنید و گل های شکری زیادی را بچشید.
برای سطح روی کیک از وانیل یا شکلات استفاده می کنند، معمولا شکلات خوشمزه تر است ولی باز هم به سلیقه شما بستگی دارد. اگر از طعم و مزه وانیل خوشتان می آید، لایه اول را شکلات بزنید و لایه بعدی را با وانیل بپوشانید. اگر در مجلس شما از رنگ های آبی و سبز استفاده شده است، بهتر است کیکی سفید با لایه های سبز سفارش بدهید.
عروسی خود را در روز آفتابی و فضایی باز گرفته اید، برای کیک عروسی از شکر و سفیده تخم مرغ و خامه استفاده نکنید زیرا همه این ها در هوای گرم ذوب می شوند.می توانید از قناد کمک بگیرید که در هوای گرم چه موادی برای کیک استفاده می کنند. می توانید برای روکش کیک از فوندانت استفاده کنید که در هوای گرم منجمد نمی شود.
بهترین تزئیناتی که گران هم نیستند میوه های تازه یا برخی از گل ها می باشند که هزینه بسیار کمی دارند. گل های شکری یا گل های دست ساز بیشترین هزینه را دارند.
برای تاج کیک روش های زیبا ومتنوعی وجود دارد، بنابراین از مجسمه های پلاستیکی استفاده نکنید، اگر وسیله ای قدیمی از ارثیه خانوادگی دارید، آن را به قناد داده و از او بخواهید تا برای تاج کیکتان استفاده کند. همچنین می توانید از روبان های خامه ای و یا گل های شکری استفاده کنید. اگر مراسم جشن شما در باغ است می توانید از تزئینات مشابه نیز استفاده نمایید یا این که اگر مراسم عروسی شما در فصل زمستان است می توان از دانه های برفی خامه ای استفاده کرد. همچنین در بعضی از طراحی های کیک به تاج کیک نیازی نیست.
برای حمل کردن کیک ازماشین هایی مخصوص حمل که یخچال دارند استفاده شود. بهتر است کیک هایی که شکل پیچیده تری دارند قسمت به قسمت آورده شوند و در محل جشن سرهم شود.
کیک را قبل از این که بریده و خورده شود جایی قرار دهید که همه مهمانان آن را ببینند. آن را روی میزی مناسب قرار دهید که در معرض دید همه باشد. از کیک های دایره ای شکل از میز گرد استفاده می کنند، ولی در بعضی از طراحی ها هم از میز مستطیل شکل هم استفاده می شود. هر چه میز شما از تزئینات زیبا برخوردار باشد نمای زیباتری به کیک شما می دهد.
بیشتر عروس و دامادها در مراسم عروسیشان شانسی برای کیک خوردن ندارند. از پرسنل خدمات بخواهید سهمی از کیک را برای شما کنار بگذارند، که در شب عروسی یا فردا آن را با همسر خود میل نمایید.
اگر کیک را با بهترین روش هم بسته بندی کنید طعم و مزه آن در جشن عروسی تغییر خواهد کرد. بهتر است همه کیک را مصرف کنید و برای سالگرد ازدواجتان کیکی تازه با گل هایی شبیه کیک عروسی سفارش دهید. اگر به سنت هایتان پایبند هستید، کیک را در کیسه پلاستیکی گذاشته و آن را مهر و موم کنید.
